Confira neste post tudo o que você precisa saber sobre os fabulosos supermercados na Suíça!

Se você está acompanhando nossa viagem recente pela Suíça, sabe que nos posts mais recentes já contamos onde comer em Lugano, onde nos hospedamos lá, os melhores passeios pela cidade e, por fim, demos algumas sugestões de bate-e-voltas a partir de lá. Hoje, quisemos fazer um post especial sobre os supermercados da Suíça que merecem, sim, todo o destaque!

Os motivos são vários – antes de viajar pra Suíça, eu já havia ouvido falar que lá os supermercados eram fabulosos, mas não imaginava o quanto! Sempre que viajo pela Europa, busco economia reduzindo a quantidade de vezes que eu e a Letícia comemos em restaurantes. Claro que aproveitamos uma ou outra refeição elaborada (e vivemos experiências incríveis fazendo isso), mas adoramos cozinhar no Brasil e em qualquer lugar do mundo!

Por isso, sempre buscamos feiras, lojinhas ou mercados onde podemos comprar ingredientes e fazer algo por “casa” mesmo (onde estamos hospedados) ou mesmo piqueniques ao ar livre. Na Suíça, fizemos muito isso! Pra economizar e pra aproveitar as belíssimas paisagens. Compramos diversas vezes comida pronta, principalmente no Coop e Migros, e eram saborosíssimas e fresquíssimas! E normalmente comidas que não precisam aquecimento, como frango ao molho de curry e maçãs, saladas espetaculares e com molhos prontos! E os pacotes de frutas descascadas e já cortadas? Caramba, que delícia!

Enquanto isto, que tal um chocolate da fabulosa marca suíça Lindt?

Os supermercados na Suíça

Mas vamos a eles, os supermercados na Suíça! Todos os que fomos oferecem uma grande variedade de alimentos de boa qualidade – e muitos oferecem comida orgânica. Ali, você também encontrará pizza, macarrão, peixe, carne, comida asiática, pão, frutas, legumes, laticínios e muito mais. Claro que a gente já chegava nos supermercados suíços de olho nas gôndolas dos produtos que, provavelmente, não encontraríamos no Brasil: chocolate suíço, queijo, vinho, cerveja e pratos suíços típicos como o rösti (um prato suíço cuja base é a batata).

Primeiro, vou listar quais os principais supermercados que você vai encontrar lá – a maioria deles estão abertos pelo menos das 8h às 18h. Aos sábados, costumam fechar um pouco mais cedo do que nos dias de semana e alguns estão fechados aos domingos. Nos feriados, é muito comum não abrirem e, em cidades menores, também é comum eles fecharem na hora do almoço – mas nada que o Google não te informe previamente, basta planejar direitinho!

Supermercados na Suíça: a lista de estabelecimentos

Lidl / Aldi

Lidl e Aldi, dois supermercados de desconto alemães, são os locais mais baratos para fazer suas compras na Suíça. Tudo é colocado em caixas (confira na foto abaixo), num esquema meio de “atacado”, mas muito longe de ser como é aqui no Brasil – quem já esteve nestes grandes atacados por aqui sabe que, às vezes, tudo fica meio largado ali ou está sujo e desorganizado…. Não é o caso aqui.

Mas, se você procura produtos diferenciados, vem comigo que as seguintes alternativas são ideais pra você!

Migros

A Migros é a maior cadeia de supermercados da Suíça. Eles vendem de tudo, de alimentos embalados a produtos frescos, ingredientes frescos, bebidas, refeições pré-prontas, sobremesas, produtos de higiene, confeitaria e roupas… Você escolhe! Esse é daqueles tipo de supermercado em que você encontra em bairros, em versões reduzidas, até em hipermercados que mais parecem shoppings – algumas filiais tem até restaurante!

No entanto, se você estiver procurando por álcool ou cigarros, seus esforços serão em vão. Quando a Migros foi fundada em 1925 em Zurique, seu fundador decidiu apoiar a saúde pública, banindo álcool e cigarros de suas lojas – e, mais de 90 anos depois, seu legado ainda continua vivo.

Se você está tentando economizar, procure a M-Budget, a marca doméstica de baixo custo da Migros. Nela, a Migros cria sua própria versão de praticamente todos os produtos imagináveis: espaguete, queijo, chocolate, sobremesas, ursinhos de goma, enlatados, molho de tomate, carne, xampu, descascadores de batata ou mesmo cotonetes… E, antes que você pense que os produtos desta marca não tem boa qualidade, vou te contar um segredo: o chocolate de 0,50 CHF da M-Budget é simplesmente fabuloso! Ou seja: o preço é competitivo e a qualidade é MUITO boa, vai por mim!

Coop

A Coop (uma abreviatura para “cooperativa”) é a segunda maior rede de supermercados da Suíça – muito semelhante a Migros, com a diferença de que eles vendem álcool e cigarros. Você também encontra a Coop em lojas pequenas de bairro e hipermercados espalhados por toda a Suíça. E, como a Migros, a Coop também tem sua própria marca de produtos de baixo custo, que se chama Prix Garantie.

Aqui, há uma particularidade: você pesa suas frutas e legumes. É isso mesmo, você leu certo! Além de olhar o preço do que quer comprar, você precisa olhar o código que fica bem abaixo do preço. Depois, irá até a balança mais próxima (normalmente, ela está bem evidente) e digita ali o código. Vai sair uma etiqueta e você cola no produto. Assim, tudo na honestidade!

Na minha opinião, Coop e Migros são muito parecidos – tanto em preço quanto em características. No entanto, muitos suíços vão discordar de mim – há uma divisão lá tipo Beatles-e-Rolling-Stones em relação às duas marcas. A preferência dos suíços por um ou por outro é puramente afetiva: há pessoas que cresceram com os produtos do Migros em casa, e outras com os do Coop. E isso é tão estabelecido por lá – a rivalidade e a escolha entre uma ou outra marca – que pode ser até tópico de conversa!

Denner

Denner é o terceiro maior supermercado da Suíça e foi adquirido pela Migros há cerca de dez anos – mas isso não é notado dentro do supermercado, já que os produtos das duas marcas são diferentes e o Denner vende álcool e cigarros. Em relação à preços, o Denner costuma ser um pouco mais barato que o Coop e o Migros. Uma boa dica é comprar pacotões de chocolate pra trazer de souvenir pra família!

Você encontra tanto frutas e verduras quanto pacotes de produtos e bebidas. Pra quem não tem muito tempo nem dinheiro de sobra, é uma boa! Além disso, eles tem alguns produtos da marca Denner, que costumam ser ainda mais baratos!

Spar e Volg

Spar e Volg são suas mercearias típicas de bairro tão populares aqui no Brasil. Não importa o quão remoto seja um lugar, é provável que você encontre um dos dois. Eles vendem produtos básicos para suas necessidades diárias, bem como uma grande variedade de produtos locais.

Manor Food

Se você está procurando por comida de primeira qualidade ou algo um pouco mais exótico, siga para o Manor. Juntamente com os produtos básicos que você encontra em outros supermercados, eles também vendem uma ampla gama de produtos incomuns. Claro que isso tem um preço: de todas as redes que citei neste post, essa é a mais cara. Mas ali você encontra muita coisa diferente!

Aliás, o Manor é um ótimo lugar para pegar um almoço. Eles vendem uma grande variedade de deliciosos sanduíches, pizzas, saladas e lanches para levar por preços bastante razoáveis. Dica de almoço: sanduíche Manor fresco – muito mais gostoso do que os vendidos prontos na Coop ou na Migros – nem tem comparação!

Globus

A seção de comida no Globus é incrível. Mas honestamente, é tudo o que você tenta evitar como mochileiro. Por quê? Porque é extravagante e caro. A Globus vende especialidades de todo o mundo. É fascinante dar uma olhada em sua variedade aparentemente infinita de produtos. Mas, para os apaixonados por gastronomia e sabores do mundo, vale até mesmo a visita!

Manora

O Manora é uma ótima opção para quem quer gastar pouco comendo na Suíça, e tem um mercado anexo ao restaurante! Há muuuitas opções pra você escolher!

Horário de abertura

A maioria dos supermercados e lojas na Suíça fecham aos domingos – exceto por alguns dias especiais ao longo do ano. Tirando esse dia, o horário de funcionamento é o seguinte:

Dias úteis: aberto por volta das 8h ou 9h, fecha às 18:30 ou 19h (20h em cidades maiores). Às vezes, lojas menores como Volg e Spar em lugares remotos fazem uma pausa para o almoço das 12h às 14h. Uma vez por semana, os supermercados ficam abertos para compras até tarde da noite até às 21h (geralmente de quinta a sexta, informe-se nos sites de cada um deles). Aos sábados, abrem por volta das 9h e fecham entre as 16h e as 20h.

Nos trens e postos de gasolina, você encontrará lojas de conveniência como Migrolino, Avec ou Aperto, abertas todos os dias. Como no Brasil, são bem mais caras que os supermercados, mas são úteis em caso de emergência.

A maioria das estações de trem também tem um Coop ou Migros que estão abertos toda a semana.

Particularidades de fazer compras em supermercados suíços

– Como já comentei, você precisa pesar suas frutas e vegetais sozinho. Lembre-se o número da placa de preço, coloque sua fruta ou vegetal na escala na seção de hortifruti, pressione o número e pegue o adesivo.

– Na Suíça, orgânico é chamado Bio.

– Ninguém vai arrumar suas compras para você levar embora do mercado – não há empacotadores.

– Falando de sacolas: um saco de papel grande custa 0,30 francos suíços, enquanto um saco de plástico pequeno custa 0,05 francos suíços. Os que estão na seção hortifruti são gratuitos – por enquanto. Já há um projeto de lei tramitando para que sejam pagos à parte.

– Se você for fazer suas compras duas horas antes do horário de fechamento, suas chances de encontrar alimentos com desconto aumentam muito. Essas chances são ainda maiores em um sábado, aproveite!

– Viaje com uma sacola reciclável ou compre uma! Nós sempre levamos uma e acabamos comprando outra na viagem, pois é quase que uma recordação fazer compras na nossa cidade com uma sacola ecológica de algum lugar que visitamos!