Parceria Casa Olga e Rogério Milani: oficina de preparação de massas como no tempo da nonna

Atualizado por Manuela Colla em 28/08/2020

Manuela Colla

Leia tudo sobre a parceria Casa Olga e Rogério Milani e participe de uma experiência exclusiva: oficina de preparação de massas como no tempo da nonna

Parceria Casa Olga e Rogério Milani

Parceria Casa Olga: oficina de massas como no tempo da Nonna

A Casa Olga é um restaurante diferente, que tem cara de casa de avó – e costumava ser uma!

As irmãs Marta e Morgana decidiram abrir um restaurante na casa da sua avó pensando em tudo o que o lugar significava e também no carinho especial que nutrem pelo espaço.

As duas tem carreiras diferentes – Marta é arquiteta e Morgana tem formação em economia e hotelaria – e, depois de morarem por alguns anos na Europa, retornaram ao Rio Grande do Sul  e abriram o restaurante. A paixão pela gastronomia está no sangue e o resultado é a Casa Olga, que fica em Monte Belo do Sul, aberto em 2017.

Ali, na antiga casa, funciona o restaurante que não apenas tem um toque vintage – tudo ali transborda história familiar, amor e respeito pelas tradições passadas de geração a geração.

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Aqui no blog temos um post relatando como é gostoso passar algumas horas na histórica casa e comer a deliciosa comida que perfuma todo o lugar! A gente adora o que elas criaram com o Menu da Nonna, que consiste no italianíssimo cardápio a seguir: sopa de capeletti, polenta brustolada, salame frito, fortaia, radicci com bacon, tortei e costelinha de porco com a sobremesa do dia, uma deliciosa panna cotta.

Para quem contrata os roteiros de Rogério Milani no Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha, a Casa Olga tem uma experiência incrível e super exclusiva a oferecer: uma oficina de massa, para fazer a “pasta” como no tempo da nonna, com as proprietárias e chefs Marta e Morgana, preparando o próprio almoço ou jantar! Incrível demais, né?

Parceria Casa Olga e Rogério Milani

Confira mais fotos deste local fantástico:

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