Em mais uma vantagem pra quem contrata nossos roteiros, confira hoje qual é a exclusividade Osteria della Colombina e Rogério Milani: um kit de presente especial da Dona Odete!
Exclusividade Osteria della Colombina e Rogério Milani: kit de presente
A Osteria Della Colombina proporciona o melhor da gastronomia típica dos imigrantes italianos para os turistas com uma simpatia única! Numa casa familiar no interior de Garibaldi, dona Odette Bettú Lazzari e suas filhas transformam a experiência de almoçar em algo único e, pra todas as pessoas que já as indiquei, simplesmente inesquecível!
Mas vamos começar do começo: a Osteria Della Colombina foi criada em 2001 quando, num movimento pioneiro para a época, Odete (essa simpatia de senhorinha aí em cima) decidiu iniciar seu empreendimento na zona rural – iniciando, assim, a chamada Estrada do Sabor, que reúne famílias de agricultores que, hoje, vivem do turismo e de receber bem. Ela ficou viúva e precisava prover para as filhas – juntou as receitas de suas ancestrais italianas e, aos poucos, foi adaptando o porão da sua casa e transformando numa “osteria” (basicamente hospedarias de beira de estrada de famílias onde são servidas refeições de comida caseira). O “colombina” do nome é devido a um pãozinho feito à mão pela Dona Odete que todos ganham de presente – a iguaria é um clássico desta região de colonização italiana!
Na minha opinião, almoçar na Osteria della Colombina é uma experiência deliciosa e você se sente no porão de uma casa da nonna saboreando comida típica e curtindo uma casa histórica que fica no interior de Garibaldi! A propriedade é toda linda, a maioria dos insumos vem da horta orgânica delas e o atendimento é super personalizado e caloroso – como a proposta pede!
A comida é um capítulo à parte! Típica, farta e muito, mas muuuuito saborosa! Não tenho um prato favorito – tem que provar TODOS os pratos! E, além de servir almoços e jantares de gastronomia típica, a família elabora produtos como doces de frutas em pasta, geleias, compotas e conservas – todos feitos com matéria-prima orgânica extraída na propriedade.
Garanta esta e muitas outras exclusividades agora!
Para quem contrata os roteiros de Rogério Milani no Vale dos Vinhedos e Serra Gaúcha, há um mimo especial da Osteria! Quem contrata os roteiros do Rogério ganha um kit especial com produtos produzidos na propriedade – todos são deliciosos e feitos à mão, com insumos orgânicos e muito amor na receita! Demais, né?
Confira mais fotos deste restaurante fantástico:
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