A gastronomia compõe a diversidade cultural de cada país e tem papel fundamental na história do local em que se faz presente. Na Bélgica, por exemplo, existem alguns pratos típicos que muitas pessoas não conhecem. Mas, se você tem interesse em saber um pouco mais sobre a culinária belga, nós podemos te ajudar! Neste artigo, trouxemos algumas comidas típicas da Bélgica que você não sabia. Vem conferir! 😉
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Antes de mais nada, você precisa saber que para viajar para a Europa, é imprescindível contratar um seguro viagem. Além da tranquilidade que o seguro oferece, ainda tem a vantagem de não contar com gastos muito acima do programado na viagem.
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A culinária belga
A culinária belga é conhecida pelas influências flamengas, valonas e de outras regiões de Europa. Além de refletir a diversidade cultural do país na riqueza das refeições, os sabores intensos e característicos da gastronomia belga se dão devido a variedade e qualidade dos ingredientes utilizados para preparar as comidas.
Mas, você já se perguntou quais são as comidas típicas da Bélgica? A seguir, separamos alguns pratos belgas conhecidos e adorados pelas pessoas que os experimentam. Bora ver?
1) Batatas Fritas Belgas
Em uma das principais versões das histórias que contam sobre a origem das batatas fritas, há quem diga que elas nasceram na Bélgica, em Namur, sul do país, por volta do ano de 1600. Portanto, é inegável a paixão dos belgas por este alimento. Lá, as batatas fritas são preparadas de uma forma diferente: são mais grossas e fritas 2 vezes. Dessa forma, ficam com um aspecto crocante por fora e macias por dentro.
Além disso, são servidas em cones de papel e acompanham molhos dos mais diversos tipos. Essa comida típica da Bélgica pode acompanhar diferentes pratos ou servir como petisco. As opções são inúmeras!
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2) Waffles Belgas
Já viu aquelas massas com marcas quadradas e macias que aparecem nos filmes americanos e acompanham frutas, chocolates e chantilly? Estes são os famosos Waffles Belgas! É uma comida de origem belga que conquista o coração de muitas pessoas ao redor do mundo. Ademais, é ideal para ser consumido no café da manhã ou no lanche da tarde, e você encontra os waffles por todo canto do país, como em barraquinhas, padarias e cafés. Se você nunca provou, não sabe o que está perdendo!
3) Moules-Frites
Você já ouviu falar dos moules-frites? Essa comida consiste na combinação de mexilhões (moules) cozidos em um caldo aromático (os mais comuns são vinhos brancos, creme de leite e tomate) com uma diversidade de temperos. Além disso, esta é uma refeição muito nutritiva e comum na Bélgica e, na maioria das vezes, é servida com batatas fritas e na companhia de uma boa cerveja. Interessante, não acha?
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